Pordenone.

Una delle città italiane dove si vive meglio.

Pordenone è stata recentemente indicata come una delle città italiane dove si vive meglio e questo non stupisce visto che in effetti la città non solo è bella e a misura d’uomo, ma contemporaneamente anche dinamica, fruibile, ricca di servizi, con scarsa criminalità e un buon livello di occupazione.

Questa città ha molto da offrire ai visitatori che desiderano scoprire la sua storia, cultura e gastronomia.

Infatti, tra le attrazioni turistiche più note di Pordenone, possiamo elencare:

Il Castello di Torre, è un’imponente struttura medievale costruita intorno al 1200 e si trova nel centro storico della città. Oggi ospita la sede del Museo Civico e offre un’interessante visita guidata alla scoperta delle sue sale, delle torri e delle antiche carceri.

Chiesa di San Giorgio: situata nella piazza centrale di Pordenone, questo edificio risale al XVII secolo e presenta una magnifica facciata barocca con statue e decorazioni in stucco. Per gli appassionati di arte, la Pinacoteca Civica di Pordenone, ospita una vasta collezione di opere d’arte, tra cui dipinti, sculture e disegni.

Campanile di San Marco: il campanile  è uno dei simboli più riconoscibili di Pordenone, situato nel centro storico della città, fu costruito nel XV secolo e fa parte della Chiesa di San Marco, un importante edificio religioso di stile gotico-veneziano. Il campanile si innalza per circa 56 metri e dall’alto troneggia la statua della Madonna con il Bambino. La torre è realizzata in mattoni a vista, con alcune parti in pietra.

Fontane storiche: Pordenone vanta numerose fontane storiche che adornano le sue piazze e i suoi giardini pubblici. Tra le più note ci sono la Fontana di San Marco, situata in Piazza della Libertà, e la Fontana delle Tette, situata in Piazza Cavour e con una storia curiosa.

Orto Botanico: Situato ai piedi del Castello di Torre, l’Orto Botanico di Pordenone offre una vasta collezione di piante e fiori provenienti da tutto il mondo. È un luogo ideale per una passeggiata rilassante o per fare un picnic.

Queste sono solo alcune delle principali attrazioni turistiche di Pordenone. La città offre inoltre molti altri luoghi interessanti da visitare, tra cui musei, chiese, palazzi storici e parchi naturali.

La cucina tipica di Pordenone.

Per quanto riguarda i piatti tipici, Pordenone vanta una tradizione culinaria legata all’influenza dovuta alla sua posizione geografica. Tra i piatti più noti ci sono i “frico“, cioè delle cialde di formaggio fuso e patate, e la “jota”, una zuppa di fagioli e crauti tipica della cucina friulana. Tra i vini locali si possono assaggiare il Friulano, il Refosco e il Cabernet.

La cucina di Pordenone si basa sulla tradizione culinaria della regione Friuli Venezia Giulia, con piatti semplici ma gustosi, preparati con ingredienti di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti tipici di Pordenone:

• Frico: Il frico è un piatto a base di formaggio, solitamente formaggio Montasio o formaggio Asiago, e patate. Viene cotto in una padella fino a diventare croccante e dorato. È spesso servito come antipasto o come accompagnamento a carni o insalate.
• Brovada: La brovada è un piatto a base di rape rosse fermentate e marinade in aceto. Le rape vengono tagliate a fette sottili e servite come antipasto o come contorno a carne.
• Jota: La jota è una zuppa tipica della regione Friuli Venezia Giulia, a base di fagioli, patate, verze e speck. Viene spesso servita con pane di segale e formaggio.
• Musetto con la brovada: Il musetto è un salume tipico della regione, a base di carne di maiale e spezie. Viene solitamente servito insieme alla brovada, come antipasto o come secondo piatto.
• Gnocchi di susine: Gli gnocchi di susine sono un dolce tipico della zona, a base di patate, farina, uova e prugne secche. Vengono solitamente serviti come dessert, spolverati con zucchero a velo.
• Frittelle di mele: Le frittelle di mele sono un dolce tradizionale della regione, a base di mele, farina, uova e zucchero. Vengono fritte in olio caldo e servite calde, spolverate con zucchero a velo o accompagnate da crema pasticciera.

Questi sono solo alcuni dei piatti tipici di Pordenone, che possono essere gustati nei ristoranti e nelle trattorie della città.